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  • 年節好禮企畫【琉元堂】燕窩系列-珍品燕窩飲5入禮盒
    2021-12-05
    100%的真燕窩,是百分百送給家人好友們 最珍貴心意的好禮以頂級金絲燕窩燉製而成的冰糖燕窩飲,口感溫潤滑順,100%無添加色素、黏稠劑等食品添加物,是最健康的冰糖燕窩飲,燕窩固體含量高達60%,堅持80度恆溫燉煮、日本除氧殺菌技術,封住燕窩珍貴營養 (高效保養),讓你送禮送到心坎裡,「燕窩送禮」是傳達健康美麗心意的最佳選擇!
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  • 年節好禮企畫-【琉元堂】元氣燉烏骨雞-松茸
    2021-12-05
    養生首選-松茸烏骨雞 (年菜必吃)嚴選外銷日本等級的烏骨雞、菇中之王的松茸,繁複工法分段加入多種中藥材,並在雞隻中塞滿香Q糯米,為了讓糯米完整吸附雞肉營養精華,必須反覆細心觀測與控制火侯溫度、壓力,不讓長時間的烹調而破壞雞隻完整性,料理包中不僅烏骨雞肉質緊實彈牙,煲湯湯頭更是鮮味十足,適合4~6人或全家一起分享的元氣雞湯料理。
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  • 新北耶誕城美景第一排~Asia49與之同步推出【歲末饗宴】
    2021-12-04
    ▲Asia49 位於聖誕樹左邊新北最高百揚大樓的49樓,居高臨下俯瞰耶誕城璀璨美景。 (圖片由 50樓Café 提供)去年創下參觀人數新高的「新北歡樂耶誕城」,魅力再度來襲!擁有耶誕城第一排視野的「Asia49亞洲料理及酒廊」,位於新北最高百揚大樓的49樓,既可俯瞰滿城璀璨燈海,又可遠眺101大樓的絢麗天際線,今年再度與耶誕城同步,於12月3日至2022年1月2日推出「歲末饗宴」,以呼應耶誕主題的佳餚美酒,為造訪的賓客編織閃亮的回憶!耶誕城期間人潮爆多,一位難求,預約訂位務必請早,餐廳專線為(02)7705-9717。現年41歲的Asia49主廚楊能沛,成長於湘菜世家,畢業於餐飲專科,隨後便在諸多知名的
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  • 新北耶誕城必吃~50樓Café自助餐同步推出《海陸盛宴》
    2021-12-03
    ▲大樓(左)頂樓,擁有俯瞰新北耶誕城最佳視野 (圖片由 50樓Café 提供)歲末年終,被譽為全球最幸福的角落、同時也是全台最夯的「新北歡樂耶誕城」即將展開!與耶誕城主場僅一街之隔,擁有觀賞璀璨美景最佳制高點的「50樓Cafe」自助餐廳,每年都被評為遊城必吃首選,超級搶手,一位難求!為讓遊客吃喝盡興,50樓Café今年特以「海陸盛宴」為題,聚焦現烹時令海鮮和美國極黑和牛壽喜燒二大賣點,於12月3日至2022年1月2日與耶誕城同步推出,佳餚美點任吃到飽!活動期間,使用遠銀卡刷卡消費,天天享有8折優惠(特殊節日除外/見備註),餐廳訂位專線為(02)7705-9723。海鮮一向是國人的最
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  • 新北口碑第一粵菜~望月樓 12/3-1/2推出《冬令精選》
    2021-11-23
    位於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」,景觀無敵,日前甫獲美食評鑑『500盤』的肯定,今年初也被商業周刊選為『年度風雲餐廳』,且是新北唯一上榜,足證其粵菜港點之製作用心,包括許多資深美食家都給予新北口碑第一的美譽!朔風起,餐廳依時推出「冬令精選」,時間與新北歡樂耶誕城同步,自12月3日至2022年1月2日,選項有滋補香濃的鮑魚栗子雞煲、正宗粵味的魚香茄子煲、懷舊經典的大馬站煲、以及耶誕應景的廣式南乳燒火雞,保證暖心又開胃!耶誕城期間人潮爆多,請早訂位,望月樓專線:(02)7705-9703。望月樓的美食推手是現年41歲的主廚蘇權暉,源自父輩的家學傳承、和年少出道的多方磨練,使他精通食料、
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  • 2022年菜澎湃推薦【饕客棧功夫年菜宴】熱食美味,直接上桌
    2021-11-16
    功夫年菜宴 道道功夫菜準備迎新年囉,揮別紛紛擾擾的2021,將邁入幸福年2022,讓我們來準備過個好年,再次全力以赴出發!不管再忙過年期間就是要全家人團聚一起吃一桌團圓飯,感恩家人都平安、健康,年節期間不想讓家人在廚房內忙忙碌碌,另一個原因是現在物價高漲自己買菜成本高,花錢又花時間。 三重哪家年菜好吃?家中討論後決定要找上一年吃了都很滿意的年菜餐廳「饕客棧」預購 ,以下有先到店開箱2022饕客棧的年菜組合。 這次搶先開箱2022饕客棧年菜:「功夫年菜宴 $6,800 / 10 人份」預購年菜組跟著我們一起來開箱年菜,這天到達時間大約是晚上7點左右,裡面已經滿滿的客人了,每桌聚餐聊天
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  • 我的三重食代-60年代辦桌菜譜典藏創新
    2021-10-26
    呷辦桌,想必大家都不陌生,但是這次由中華民國在地數位發展協會舉辦的辦桌活動,不僅當天推出60年代古早味的辦桌菜色,讓大家享受舌尖上的古早味,活動現場還能聆聽60年代的懷念金曲,讓民眾置身時光倒流的情境。主辦單位營造復古情懷,特別邀請聲樂界歌后江宜庭(布丁)與醫師鋼琴手愛德華,共同演繹〈舊情綿綿〉、〈淡水暮色〉等時代金曲。江宜庭現任口口實驗室音樂總監,曾多次贏得台灣現代阿卡貝拉大賽銀牌獎、台北文化音樂大賽聲樂青年組冠軍,受邀在日本四國舉辦的亞洲聲樂節演出;鋼琴手愛德華是蕭敬騰活動指定伴奏鍵盤手,李登輝、陳水扁、柯文哲等政要皆邀請演奏,兩者組合是演繹老歌的不二人選。
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  • 我們三重人和蝦皮、千葉火鍋聯手推出掃3Q,好康享不完活動…
    2021-10-24
    聽說,今年的冬天會很冷 !!!天冷了,總是要吃火鍋的…,迎接即將到來的秋冬,自助火鍋的領導品牌 千葉火鍋(三重集賢尊爵館) (台中文心尊爵館),特別準備了「淡水小龍蝦」,與蝦皮購物、我們三重人社群,史上頭一回透過線上/線下的合作方式,共同攜手回饋鄉親。活動辦法很簡單,只要拿起手機掃3Q,當日用餐,加贈一隻淡水小龍蝦 (或等值的熔岩龍蝦),以及獲得蝦皮購物的新會員專屬100元折價券+全站免運券+免費好禮,還有我們三重人電子熊卡 (在千葉火鍋消費享九折,還有聯合其它800多家的特約優惠,同步提供給大家)。
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  • 60年代 辦桌菜譜典藏.創新-三珍拼盤
    2021-10-23
    早期物資匱乏時,辦桌的菜色選擇都會以珍貴性為主,前菜會有雙拼、三拼、五拼,甚至豪華的七仙女盤,這個拼盤也展現總舖師的功力。比較常見的菜色組合就是今天這道三珍拼盤,有 海哲皮、醬滷鮑魚、五味軟絲。
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  • 60年代 辦桌菜譜典藏.創新-五柳枝魚
    2021-10-23
    五柳枝是台菜中的魚料理,由來有許多說法,有一說是它是道惜福菜,在農業社會時,將家中多款青菜切成小塊或絲,搭配烏醋、糖煮製成醬汁,與拜拜用的整尾魚燴煮,取當時以五代同堂為天倫之樂,故取名「五柳居」。好吃的五柳枝魚怎麼做呢?# 五柳枝魚 Fish with Five Shredded lngredients【 準備的材料 】魚一尾(一般普遍用吳郭魚、鱸魚)香菜木耳香菇竹筍紅蘿蔔金針菇豬肉太白粉醋洋蔥蒜頭白開水/高湯做法請看影片中的教學介紹↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓>> 跟著做,辦桌料理好簡單…【 做 法 】#備料魚的兩面皆劃三刀洋蔥切絲
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