三重在地 饕客棧 年菜 當天現做 熱菜親取 ，9道主菜+冰心釀泡芙，10人份菜色 豐富美味

🔺三重在地店家 饕客棧 2022年 功夫年菜開始接受預訂.
老闆 陳潁全師父，本身是實力派主廚，創業前曾在欣葉101、六福皇宮擔任大廚，料理經驗豐富，台菜，川菜，還有融合世界的創意料理都難不倒他，107年和朋友一起合夥創業，開了這間位在三重福隆路7號的饕客棧，這是間平價料理餐館，店內走桌菜、宴席、小聚型態。

. 龍蝦干貝拚
. 發財燴海珍
. 客棧佛跳牆
. 松阪豬蹄圓
. 人蔘燉土雞
. 鰻魚櫻蝦飯
. 蒜泥蒸鮑魚
. 清蒸龍虎班
. 紹興醉大蝦
. 冰心釀泡芙


🔺10人份，菜色多、菜量澎湃

🔺 9道主菜，一道甜點，豐富的菜色及菜量，讓全家團圓，口口滿足.


年菜代表-佛跳牆，過年怎能少了它 ?

🔺客棧佛跳牆 $1100

過年時，家家戶戶不可缺少的重要佳餚，內容物有：魚翅、烏參、干貝、花菇、鳥蛋、豬腳筋、芋頭、竹筍干、栗子、豬腳蹄...等。
老闆說，佛跳牆裏頭的肉要炸過才香，所有食材備好，湯底是使用老母雞的高湯，高湯熬煮三個小時，結合所有食材再下去蒸一小時，濃郁度跟香氣，料豐湯鮮， 是過年圍爐必備的團圓菜。

年菜小知識：佛跳牆用料豐富且食材成本昂貴，常出現在辦桌菜中，是道大菜，代表吉祥、豐盛。

🔺 真材實料的好味道，每口吃進去都可以感受到不同食材的豐富層次感在舌中交迭的變化。

這麼豐富的年菜，三言兩語也介紹不完…
就讓我們透過影片介紹來了解這套饕客棧的功夫年菜吧. (覺得滿意就把它帶回去給全家人吃喲)

2022年同場加映

御品甘蔗雞／法式燉豬排／筍絲燴蹄膀

🔺御品甘蔗雞 全隻/盤 $980

🔺 這道御品甘蔗雞，香而滑口，肉質甜潤

🔺筍絲燴蹄膀 $650

🔺這道法式燉豬排很適合無肉不歡的你，大口吃肉的感覺，SO GOOD !

🔺糖醋大黃魚 $700

🔺冰心釀泡芙 (10顆)  $250

年節外帶的包裝，使用的可加熱材質，5號塑膠PP，唯一可以放進微波爐的塑料盒，材質韌性佳、可抗酸鹼、耐熱(100-140℃)。

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