新北火鍋百匯吃到飽　吉哆古早味９大聯名品牌登場 生活中心/綜合報導  睽違一年，「吉哆火鍋百匯」再度迎來明星檔期「台味趴」！消息一出吸引眾多網友在官方粉絲團留言關注，未演先轟動，預計帶給舊雨新知一場懷舊的台灣傳統小吃洗禮。七月暑假到來也正式開啟餐飲業爭奪戰序幕，各家餐廳無不卯足勁，祭出吸睛方案；「吉哆火鍋百匯」去年推出「台味趴」，受到熱烈歡迎，許多民眾不斷敲碗期待續集，今年與眾多知名品牌異業結盟，第一波就推出高達９個品牌的熱門台味商品，民眾不用大老遠東南西北奔跑品嚐這些排隊美食，來吉哆，一次滿足！「吉哆台味趴」第一波的合作品牌暨品項包括：「李溪口」黑豬肉香腸、「菜市仔嬤」乾拌餛飩、「林

喜好和牛的狂粉 羽葉麻辣火鍋三重都會館開幕 記者張辰卿/新北報導耗資六千萬華麗蛻變的「羽葉麻辣火鍋」三重都會館於6月15日開幕。除了平價自助餐之外，更是奉上全新澳洲和牛$899元吃到飽，預期又將帶動搶吃熱潮，趕快加緊腳步手刀來店消費 !▲ 耗資六千萬華麗蛻變「羽葉麻辣火鍋」。(圖/ 羽葉麻辣火鍋提供)這次「羽葉麻辣火鍋」三重都會館，帶給民眾更多前所未有的驚喜感。在配料上歷經淬鍊研發統統近乎苛求，用麻辣喚醒饕客塵封已久的味蕾，再次激起大快朵頤的快感。尤其是業者重磅鉅獻澳洲和牛吃到飽，採用牛後腿內側部位，不但油脂少，色香味濃郁。喜愛和牛的狂粉們只要消費$899元不僅僅可以吃到和牛，還能吃到口感豐盈的「阿根廷天使

產地直送 百鮮朝鳳「東豐東鍋物」高檔食材祭五臟廟 記者陳欣欣 / 台北報導一年四季火鍋都是大家的用餐首選，食材就是出線的首要關鍵。台北市東豐街上，「東豐東鍋物」以主打有機、養生聞名，最適合要求品質的饕客群。其中絕不能錯過的，就是「醇濃雞白湯」，製湯原料是南投日月潭所孕育的「紅玉紅茶雞」。「紅玉紅茶雞」核心宗旨是「零用藥」飼養。完全避免與抗生素等食安問題的連結，熬湯時，不加任何額外添加物，只以雞骨、水和鹽三項，高溫、高壓熬煮8小時，得到雞原料之中的滴滴精華。同時，借助專業食品廠的監測設備，達到品質穩定的訴求。▲凝聚精華的湯，精心煮成雜炊，把藏在殼中的龍蝦肉挑出、再撒上蔥花，每一口的濃郁都在爆擊味蕾。（圖／

端午時節好養生  電商平台推國產海鮮專區  滿額抽鍋具 記者張辰卿/台北報導仲夏端午，是中國傳統的節日之一，也是重要的養生時節。為了推廣民眾在端午節以魚料理進行養身，漁業署輔導財團法人農業科技研究院，聯合漁會、產銷班、合作社、養殖青年等產業團體，推出多款養身調養禮盒及海鮮飲品，於「買魚去」與「鱻魚購」網購平臺規畫專區上架販售，消費滿千還可抽知名鍋具或實用小家電。農曆仲夏五月，自古就有「惡月」、「毒月」、「死月」之稱，因為這時節，山林間瀰漫著有毒的山嵐瘴氣，此時也是動物離開冬眠，進入活動頻繁的時期，毒蛇、蜘蛛、蜈蚣等有毒動物和昆蟲特別多，加上天氣炎熱，細菌容易孳生，人也容易生病。▲國產海鮮電商平台推出多款養生

「美食在台北-鍋際大賞」火鍋店家大募集!  即日起報名  成為臺北優質鍋物殊榮！ 記者張辰卿/台北報導臺北市為一個擁有多元美食文化的城市，不僅在口味上海納百川，更是在服務體驗上不斷精進，為推廣本市美食特色，臺北市商業處今年以「火鍋」為主題推出「美食在台北-鍋際大賞」活動，為挖掘臺北市最優質的火鍋店家，首次開設「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」兩類組，邀請具有商業登記、公司登記、營業登記的火鍋業者報名參加，並透過人氣票選與專家實地評選，共推薦出臺北的TOP10火鍋店家，以此向海內外旅客展現臺北美食文化，吸引民眾至店家體驗消費，活動火鍋店家大募集報名開始自即日起至112年6月5日止，歡迎北市優質火鍋店家踴躍報名參加。臺北市商業處高振源處長表示，火鍋是國人最愛

「人選之鍋-造鍋者」火鍋業者趣味KUSO　母親節鍋物討論度攀升 記者樊德惠/台北報導熱門台劇「人選之人-造浪者」播出以來受到熱烈迴響，知名火鍋品牌-「錢都日式涮涮鍋」也搭上熱潮，用創意為新推出的母親節鍋物做拍攝，並將照片命名為「人選之鍋-造鍋者」，連照片角色都是由錢都真正的員工粉墨登場。從姿勢到表情十足到位、趣味十足，連Slogan也模仿劇中金句-「我們不要這樣就算了」，並改造為「我們不要這樣就涮了」也引發一波網路討論熱潮。▲連鎖火鍋店「錢都日式涮涮鍋」母親節推出超奢華與超高CP值的「和牛海鮮鍋」限定套餐，讓人帶媽媽好好大吃一頓海陸鍋。(圖/錢都提供)錢都日式涮涮鍋針對母親節，自即日起至5/24日推出「寵愛媽咪和牛

最佳消毒神器！Combi消毒鍋系列全台盛大推廣中　 記者張辰卿/台北報導市售蒸氣消毒鍋繁多，消毒機制類似，但經過第三方實驗室認證的消毒鍋則少之又少。日系母嬰大廠Combi的消毒鍋系列，不久前在實驗室等級的測試結果中，在抑制腸病毒及消滅常見致病細菌的功效達到99.99%以上，是市面上消毒滅菌功效經過實驗室驗證的款式。對於注重新生兒健康與衛生的新手爸媽來說，擁有第三方認證，無疑是個可靠的選購指標。疫情未平、腸病毒又起，新生兒食安大挑戰後疫情時代，新生兒居家衛生安全越趨重要，難度也漸提高。台灣環境濕熱且人口密集，更是腸病毒滋長的溫床。如何讓寶貝健康平安成長，不讓病從口入，是新手爸媽一大挑戰。此外，母乳和奶粉含有許多營養與脂肪，在台灣潮溼悶

全年就等這一天！1/5德國雙人超級品牌日搶鍋大作戰 記者周蘭君/綜合報導很多人因為疫情感受到身體健康不能只靠僥倖，健康自煮已經成為顯學，料理技能大開，煮出興趣，把所有平常在外面喜歡吃的菜色一道道學起來，在家端出一桌豐盛料理，同時也學會怎麼挑選一只好鍋，讓做菜功力大增，上次雙11就有不少煮婦煮夫瘋搶鍋，發現平常看了好久的鑄鐵鍋價格下殺，又有限定優惠組合，一開賣趕緊手刀下訂帶回家，尤其是「德國雙人」的戰況最激烈，「這次又沒搶到，到底是誰」、「是不是家裡時鐘壞了？時間才走一分鐘就只看到掛缺畫面」、「看別人開箱好羨慕，我要搬去網速快一點的房子裡」，有一些網友買了一兩件，驚覺好用順手，再回頭看已經沒有優惠

臺北魚市與迪化街聯名推出藥膳龍膽石斑魚組合  火鍋料新選擇 記者孟憲玉/台北報導搭上這波寒流，臺北魚市為推廣國產魚與臺北迪化街聯名推出藥膳龍膽石斑魚鍋限量組合，突破傳統進補思維，讓石斑魚可以成為消費大眾在家享用火鍋的新選擇，同時也鼓舞石斑養殖業者，讓臺灣的石斑魚產業更有競爭力。 大陸今年6月13日起暫停臺灣石斑魚輸入後，臺北魚市作為全臺最大國產漁貨產銷履歷平台，舉辦產銷履歷展售會系列活動挺漁民，並與迪化街合作將龍膽石斑融入藥膳火鍋，推出聯名魚鍋商品，當日限量開賣，挑戰消費者的味蕾。臺北魚市副總經理 王維偉說，龍膽石斑被稱為「石斑之王」，在多元推動下，希望將石斑魚變成為庶民料理；這次搭上冬季寒流將石斑魚融入藥膳火鍋，

南部盤式早午餐霸王攜手鍋燒界人氣王  推出聯名商品「蝦爆叻沙鍋燒」 記者張辰卿/台北報導南部旗艦級早午餐霸主呷禾家股份有限公司旗下「六吋盤早午餐」、「濰克早午餐」與鍋燒界的人氣王「伊府將鍋燒」攜手合作，在冬季推出期間限定商品「蝦爆叻沙鍋燒」，預計搶攻早午餐及鍋燒市場。呷禾家股份有限公司總經理陳价斌表示，六吋盤早午餐及濰克早午餐，在南部擁有近70家，是擁有選擇豐富的盤式早午餐專家，更是當地人人皆知且首選的早午餐店。而將聯名的伊府將鍋燒更是突破傳統，並且推出創新的口味，希望藉由這次的聯名合作，將盤式早午餐推廣到全台灣為品牌創造創新體驗。▲伊府將鍋燒總經理葉家瑋(右)開心和呷禾家股份有限公司總經理陳价斌簽約。(圖/伊府將