【京匠鰻川】店家專訪 人物專訪 / 京匠鰻川 要讓店內人氣鰻魚飯成為三重第一 京匠鰻川的許老闆是在地三重人，他的願望是在故鄉的鄉親們，可以不用跑台北，不用下南部、也不用去日本，就可以吃到品質及風味都很好的鰻魚飯，不僅平價提供，還把店面的用餐風格設計的很好，雖然店面坪數不大，但是細節面處理的還是很到位，在吧台用餐區的設計也蠻好的，椅子的高度、魚品保冷檯的維持、廚房烤台等，讓上菜時的動線及服務，有一定的水準。 在這裏用餐，蠻自在的，店長(承宏) 雖然年青，但很誠懇，讓人聊起來感受到滿滿的職人精神及熱誠。這樣的一間在地小店，讓大家有個好好吃飯、聊天、放鬆的地方，晚上來店裏喝著小酒、吃個小食

三重美食-京匠鰻川 | 生魚刺身、鰻魚飯、高CP值烤牡蠣 三重自強路好吃日本料理店 +1 💖發現「京匠鰻川」日本料理店家，各種丼飯、生魚片料理、握壽司、烤物、炸物等，覺得鰻魚飯是他們的主打，所以就不免俗的一定要點一份鰻魚飯拉！這是小鰻魚飯的份量，份量很足夠，可以吃飽飽～自強路美食店家再添一間！鰻魚飯套餐看照片就覺得有一陣鰻魚香～～～丼飯類可以升級套餐加 $30 升級和風蔬菜沙拉、味增湯、日式小菜加 $100 升級綜合刺身、味增湯、日式小菜小鰻魚飯$260＋升級套餐$100 (綜合刺身、味增湯、日式小菜) = $360京匠刺身點了一盤最豪華的生魚片、干貝、甜蝦、海膽、鮭魚卵，在整理照片時，就好想再去吃一次啊 !!!😂京匠刺身 $450芥末