第十三屆中華美食文化國際高峰論壇登場   新生代廚神、2023亞太年度餐飲金獎揭曉 記者張辰卿/台北報導第十三屆中華美食文化國際高峰論壇， 9/11日上午登場，主辦單位中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會，除了安排精彩豐富的主題論壇，也在記者會上正式發布2023亞太年度餐飲金獎的得獎名單，同時宣布第五屆環太平洋國際廚藝大賽結果，經過激烈競賽，最終由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳，不負眾望奪下社會組特金獎，成功登上「新生代廚神」的寶座！▲第十三屆中華美食文化國際高峰論壇 宣布第五屆環太平洋國際廚藝大賽 由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳，奪下社會組特金獎，登上「新生代廚神」的寶座！(圖/張辰卿攝影)亞太年度餐飲金獎在2023年報名參賽的企業中，破格遴選出17道經典菜餚，「名菜名點」

影音∕《一蕊金花 》首映　引人見證跨越百年的台灣歷史記憶 記者張辰卿/台北報導《一蕊金花 》紀錄片首映會於2023年9月10日在北投文物館大廣間舉行，影片由台北自由扶輪社贊助，開讀國際有限公司製作，王明霞執導。讓與會者親眼見證跨越百年的台灣歷史記憶。鶯鶯，本名何陳金花。大正十年（1921年）出生，祖籍台北中崙。她在昭和十三年（1938年），於勝利唱片錄製〈日日春〉單曲發行。此舉讓她得與純純、愛愛，名列台灣第一代流行女歌手。▲何陳金花與貴賓合影。(圖/張辰卿攝)清寒家庭出身，鶯鶯如何踏入唱片界？除了就學時期在校即有參加合唱團，昭和十年（1935年），總督府舉辦「始政四十周年記念臺灣博覽會」，她跟同學七、八個人組了「音樂團」去參加「慰勞團

台灣V280版無人機問世　雙軸傾轉旋翼AI無人機將成航太展焦點 記者張辰卿/台北報導由外貿協會主辦的「2023台北國際航太暨國防工業展」，將於9月14至16日在南港展覽1館盛大登場。為期三天的展覽中，無人機展區將成觀眾矚目的焦點。以空間資訊技術起家的藏識科技，將在攤位J0413a展出最新研發的雙軸傾轉旋翼無人機、無人機模擬器和地面控制站。由於雙軸傾轉旋翼的高速、長滯空和抗側風特性特別適合海上巡弋、快速反應及船艦起降等作業，且美國的雙軸傾轉旋翼機V280近期也成為取代阿帕契等機型的最佳選擇，也是全球航空科技迷追逐的焦點。創立於2006年，藏識科技最初以開發全球第一套3D GIS聞名。隨著智慧城市的推動，該公司逐漸將焦點轉向硬體研發，並成功整

原民會夷將Icyang出席【ledra】2023魯凱族成果展演系列活動 記者翁一如/綜合報導原住民族委員會夷將·拔路兒Icyang·Parod主任委員（11）天受邀出席國立臺灣科技大學原住民族學生資源中心舉辦【ledra】2023魯凱族成果展演系列活動-開幕茶會，系列活動包含靜態展覽、原民週擺攤、專題講座、工作坊、樂舞展演及年展等；該校原住民學生計有126位，學生籌辦系列活動目的是希望能夠讓該校師生更深入了解和體驗魯凱族的文化魅力，認識原住民族多元豐富的文化，在校園營造族群友善多元的環境。▲夷將Icyang主委致詞。(圖/原民會提供)夷將Icyang表示，原民會及教育部為支持大專校院原住民學生在校生活及學習，自102年起設置原住民族學生資源中心，給予原住民族學生課業、

貿協率團參加東京國際禮品展 大秀臺灣禮品及生活用品實力 記者翁一如/綜合報導日本最大禮品專業展「東京國際禮品展 TIGS 2023」9月6日至8日於東京有明展覽館（TOKYO BIG SIGHT）盛大舉行，與「第14屆LIFE×DESIGN」、「第 34 屆美食與餐飲展」及「LIVING & DESIGN 2023」同期展出，計25國2,980家參展商展出，參展家數相較上屆成長5成，海外參展商佔37%，較上屆成長3倍，可見本展疫後逐步復甦，各國展商積極布局日本禮品市場。為協助臺灣業者拓展日本市場，由經濟部國際貿易局主辦、外貿協會執行在該展設立臺灣國家館，集結20家業者參與展出，裝潢亮麗的臺灣館在展中成為矚目的焦點，吸引許多買主造訪。本次臺灣館參

領航客語重返公共領域 苗栗狂賀推動客語執行打頭名 記者翁一如/苗栗報導客家委員會主任委員楊長鎮（11）日前往苗栗縣出席「𠊎講客-苗栗盡湛斗記者會」，頒獎表揚獲獎公所、績優個人及通過客語認證的鄉鎮市長。楊長鎮表示，「重建對母語的認同和尊嚴，比學習母語更顯重要」，過去百姓因聽命於官方政策而減少使用母語，但在現今的民主時代，公部門應回過頭來服務百姓，引領客語重返公共領域。▲主委楊長鎮頒贈獎座予以苗栗縣長鍾東錦。(圖/客委會提供)楊長鎮說，如何重建大家對母語的認同和尊嚴，比單純學母語來得更重要，否則就會失去學習的動力。苗栗地區之所以能夠在推行客語為通行語連續得獎多年，都要感謝所有鄉鎮市長的共同努力、感謝許多議員對客委會在

歷屆最大規模臺灣館 前進澳洲食品展開拓商機 記者翁一如/綜合報導由經濟部國際貿易局委託、外貿協會主辦的「2023年澳洲國際食品展」台灣館於(11)日盛大展出，本屆台灣館共計32家廠商使用39個攤位規模為歷屆之最，參展企業家數較上屆成長超過8成，足見台灣食品業者對澳洲市場的重視。國內食品產業重要公協會包括糖菓餅乾公會、水產公會，以及南部農產大縣屏東縣皆組團加入臺灣館，帶來轄下優質食飲品及水產品業者。本館特別設置「有機食品區」與「水產品專區」，展覽首日臺灣館現場買賣洽談氣氛活絡。我駐澳大利亞代表處大使徐佑典，開展首日即到臺灣館為我業者加油打氣，看好澳洲市場買氣，業者個個信心滿滿，指標性業者包括泉順、嘉豐海洋、天時福

五股區農會嚴選筍干和綠竹筍雞 經典美味再現 生活中心/綜合報導新北市綠竹筍將迎來第二波高峰，特此，五股區農會隆重帶來筍干和美味的綠竹筍雞，讓您在綠竹筍產期即將結束之際，可以抓住季節的尾巴，盡情享用美味又健康的綠竹筍料理。五股區農會的筍干是必買的美味，亦是該會的熱賣商品，其由五股區農會嚴選在地的觀音山綠竹筍製成，好吃美味又健康。筍干製作過程中遵循古法，僅使用粗鹽進行醃製，絕不添加防腐劑，確保消費者入口的五股區農會筍干皆是最純淨的口味和最安心的美味，為了提供最佳之食用體驗，建議在烹煮前先以冷水浸泡5小時以上，後煮沸10分鐘，再撈出以冷水浸泡後瀝乾，即可以您喜愛的方式自由調理，無論是紅燒、滷、煮湯都非常的合適。

安達人壽熱血相挺社會公益　祭出優惠鼓勵捐血 生活中心／綜合報導核保新規則  免體檢額度最高可達2,000萬元為鼓勵民眾參與公益捐血活動，安達人壽宣布實施捐血免體檢額度優惠條件，成功捐血者購買投資型保險時，可享免體檢額度最高達2,000萬元，期望協助保戶做人身風險與投資規畫的同時，也能替社會公益盡一份心力。近年受到疫情影響，全台捐血意願明顯下降，即便隨著政令鬆綁，生活陸續恢復常軌，然而要讓民眾重拾過去的捐血習慣，尚需要更多時間跟推廣。安達人壽推出捐血免體檢優惠條件，旨在鼓勵民眾建立捐血習慣，並幫助更多有需要的人。安達人壽表示，客戶購買投資型保險時，若提供一年內符合捐血標準的檢驗報告，依據不同的年齡可享有更

2023台灣國際水週 聚焦水資源永續利用 記者翁一如/綜合報導由外貿協會主辦的「2023年台灣國際水週 (TIWW)」，將於9月20日至22日於台北世貿一館舉辦，該展結合水資源上中下游完整產業鏈，今年吸引國內外逾110家業者參展，使用近200個攤位，展出廢汙水處理與回收再生、智慧水務監控與管理等節水設備與水循環再生解決方案，建構永續發展的水資源與環境。根據聯合國永續發展會議通過的《2030年永續發展議程》，在「經濟成長」、「社會進步」與「環境保護」三大面向下，以17項永續發展指標(SDGs)為核心展開積極行動方案，其中有關「水」的永續指標訂定於目標6「潔淨水與衛生」。未來如何加強水資源管理和水污染治理，確保供水安全和