三重特色店-霽月肉鬆, 肉乾總鋪
前陣子三重朋友送給我霽月的桐花禮盒,裡面裝有蕎麥肉鬆+黃金肉條,收到的時候很是驚喜的,肉鬆、魚鬆這是我常態性的配菜,三餐都可以搭配,像是配稀飯、夾吐司、加進飯糰內,味道百搭,香酥的口感我自己喜歡,家中長輩更是當成不可或缺的配菜之一。霽月的肉鬆肉條帶回去給家人吃,家人覺得味道挺不錯的,就這樣來分享一下這間店囉。
霽月總舖位於三重集美市場內
霽月靠近三重高中,路口全家便利商店這邊轉進去一小段就看到了。(👀有沒有發現全家上面就有霽月肉乾的招牌指引了~)
市場內張三速食餐館旁的樓梯上去2樓就到霽月總鋪門市,門口有大紅喜氣之感
交通方便的話可以直接到門市看到商品採購,門市架中能找到所有商品,像是牛肉乾、杏仁脆片、豬肉紙、蜜汁肉乾、棒棒豬、魷魚片..等
包裝設計上有採用客家花布的,客家花布鮮豔的紅色跟大朵的牡丹花,代表著喜氣跟富貴,包裝上有做挖空可以看到內容食物的真實樣貌,拿來送人很好看。
在詢問老闆產品時,感覺得出來老闆很重視食材這塊,分享到肉乾的肉質選擇,肉品是精選3小時內的溫體豬製作而成,肉身上的油脂在加工時就會盡量地清除乾淨,低脂純度高,口感好。另外老闆在油品這塊也非常要求,因為肉鬆怕劣質油品,所以是採用大品牌能兼顧品質保障的油。
霽月肉鬆
蕎麥肉鬆
「高纖蕎麥肉鬆」是在市場廣受好評的產品之一,蕎麥加入肉鬆增添酥脆口感,我上次收到的肉鬆禮盒內就有蕎麥肉鬆,口感比一般肉鬆還要多層次,老闆分享說肉鬆的香氣通常是加油去炒,但蕎麥肉鬆反而是減油去炒,以健康為前提製作好吃的肉鬆。
店家有一張小紙條介紹「蕎麥」的營養價值:
蕎麥含粗蛋白、粗脂肪、醣類、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E、菸鹼酸、納、鉀、鎂、磷、鐵、鋅等多種微量元素,蕎麥亦有豐富的維生素P,對於血管有保護的功用。
寶寶肉鬆 (適合寶寶及長輩食用)
剛好這個時間點,身邊朋友都陸續有小寶寶了,寶寶肉鬆有讓我眼睛亮了一下,前陣子去朋友家玩,寶寶大約七個月大,看著他們準備給小朋友的餐食時,就是很綿密的粥食,加上一些肉鬆一起,應該可以更加促進食慾。想著想著我都想自己來一碗粥了…😂
旗魚鬆
不只有肉鬆還有魚鬆!!!~我一直都是海鮮的愛好者,連肉鬆,魚鬆的選擇,我對魚鬆的喜愛度又更高一些~立刻拿了一包進購物籃內。對了,講一下他們的包裝,肉乾,肉鬆,魚鬆這些產品都是用夾鏈封裝設計,沒吃完可以多餘空氣擠壓出去後,密封起來好存放。
回來就立刻拆來吃了,酥鬆香,口味佳,來碗粥或是做成飯糰都很適合。
豬肉乾
棒棒豬
棒棒豬做成筷子肉乾的形狀,寬高大約1cm左右的厚度,嫩Q多汁,筷子形狀很方便食用,也能咬到肉塊的厚度,這是我必買的口味之一,回家坐在沙發上看追劇的時候,方便啃食。(舒服~😚)
豬肉絲
黃金肉條
肉乾吃得出來是真材實料,黃金肉條烘乾後在咬嚼上有肉條的香味,口味上有一點微微的辣,可以誘發食慾,適合搭配茶飲一起享用,很耐咬,越咬越香,吃著吃著就這樣不知不覺一罐又沒有了,會注意產品上面的保存期限,可保存期限大約90天,之前出國會需要帶伴手禮給海外朋友,那陣子才開始在找台灣伴手禮商品,現在陸續把不錯可作為伴手禮的美食筆記下來。
右邊這位阿姐說,吃到好吃的東西她是會笑的,所以現在她特別嗨~🤣
國家優良商品 金牌獎
在商品架中發現一些獎狀獎牌,其中這個是榮獲國家優良商品的金牌,我相信每一面獎牌的背後都有一個努力的故事,東西好吃的背後,需要有人用心的堅持守護著。
禮盒包裝
生活總是有很多的禮尚往來,或是逢年過節會寄些祝福禮給親朋好友,我一直在尋找不錯的且包裝適合送人的商品。霽月的肉乾肉鬆現在也成為我的口袋名單之一,肉鬆、肉乾、肉條這類東西好上口,喜歡的人多,下飯或是看電視零嘴都行。
・桐花禮盒-肉鬆+黃金肉條 (參考右圖)
・如要送禮的也有提供禮盒包裝(內容物可自行搭配)
老闆跟老闆娘都很熱心,購買印象非常好,自己買了幾個口味回家吃後,覺得適合作為中秋節佳節禮盒,所以就又採購了肉鬆, 肉乾禮盒要寄給南部的親人們。
是一間讓人安心放心的店家 ! 送禮自用兩都很好~😋 這次又有聽說杏仁脆片也很好吃,下次回購的時候再買來吃吃看。
霽月肉乾店家資訊 (訂購方式)
門市
營業時間:週一 ~ 週六 9:00 – 21:00
地址:241新北市三重區集美街149號 2 樓 (張三速食餐館樓上)
電話:02-2970-3383
Line訂購
Line ID : @xat.0000129908.eio
外送
- 三重地區外送不限金額免運
- 外縣市常溫NT$ 2,000免運
- 冷凍食品NT$ 3,000免運
持我們三重人熊卡貼「滿千送小包」
壽星有禮:當月壽星買大包送小包
》連結到霽月肉乾肉鬆特約店家頁面 - https://www.241.com.tw/stores0.0.238
文字編輯: Liz栗子 | 攝影: Liz栗子
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